REGISTRO ABIERTO - RETO DE UN MES "OCTUBRE 2017"

YA ESTA ABIERTO EL REGISTRO PARA 

EL RETO DE CAMBIO DE HABITOS DE
"UN MES" CON

KETO CLUB LATINO

BIENVENIDO AL RETO
DE UN MES

HEMOS ESTADO SIGUIENDO RETOS QUE DURAN 7 DIAS, CREO QUE ES TIEMPO DE HACER COMPROMISOS MAS LARGOS.
TE INVITO A SER PARTE DEL RETO MENSUAL. 30 DIAS CON KETO CLUB LATINO PARA CAMBIAR DE HABITOS, Y ADELGAZAR DE FORMA SALUDABLE.

Solo por inscribirte a este reto, recibiras la guia gratis en tu correo, tendras acceso al apoyo diario dentro del grupo Facebook : Grupo Keto Club Latino. Cualquier duda que tengas, solo tienes que publicarla en el muro del grupo y ahi te resolvemos tus dudas.

Somos dos chicas comprometidas con este grupo: MYRIAM LOPEZ nuestra moderadora en Mexico, y Myriam Magda administradora del grupo desde USA.

Ambas apoyamos a todos los que desean participar, no importa donde estes viviendo, solo necesitas ganar de aceptar el cambio de habito, seguir las instrucciones y HABLAR ESPAÑOL. 

OCTUBRE 2017
CONVOCATORIA
PARA EL RETO MENSUAL

DEBES REGISTRARTE ANTES DE ESTA FECHA:
OCTUBRE 9, 2017

APRENDE A CAMBIAR DE HABITOS durante los siguientes 30 días y

ADELGAZA convirtiendo tu cuerpo en una maquina de quemar grasa a través de la ketosis.

No tienes que hacerlo solo (a), unete a mi GRUPO KETO CLUB LATINO en Facebook; donde administro una comunidad hispana para que puedas aprovechar de todo lo que cada miembro de mi grupo aporta cada dia, consejos, conversaciones, discuciones, fotos y videos de paltillos, etc. 

Para los miembros que se inscriban al reto, recibirán el domingo una GUIA GRATIS de como seguir el plan de 30 días.

Solo tienes que inscribirte en mi blog KETO CLUB LATINO

COMO INSCRIBIRTE AL RETO?

1- Coloca tu mouse/ratón sobre este titulo: MODULO DE REGISTRO y presiona. Seras direccionado al modulo para que te registres.

2-Escribe tu correo electrónico donde se indica y acepta presionando el botón rojo.

3-Ahora visita tu cuenta de correo electrónico

4- encuentra el menaje que acabas de recibir de keto club latino. 
5. Abres ese mensaje y sigues las instrucciones. 

6- LISTO! YA ESTAS REGISTRADO

ENLACES DE INTERES 

Te recomiendo leer los siguientes artículos aptos para los miembros nuevos al club y/o principiantes de la alimentación cetogenica (KETO), para que vayas familiarizándote con el concepto KETO. Mientras más aprendas, más rápido podrás calcular tus propios macros e improvisar tus platillos Keto.

Solo dale clic a los siguientes temas y serás direccionado a las publicaciones. 

REGLAS DEL GRUPO
http://www.ketoclublatino.com/p/reglas-del-grupo-facebook-keto-club.html

KETO PARA PRINCIPIANTES

http://www.ketoclublatino.com/p/dietas-cetogenicas-keto-existen-muchas.html

PREPARATIVOS PARA INICIAR EL RETO DE 7 DIAS CON KETO CLUB LATINO

http://www.ketoclublatino.com/p/preparativos-para-inciar-el-reto-de-7.html

LISTA PARA IR DE COMPRAS AL SUPER MERCADO CON KETO CLUB LATINO

http://www.ketoclublatino.com/2017/03/lista-de-compras-para-ir-al.html

MIS RECETAS KETO

http://www.ketoclublatino.com/p/mis-recetas-keto.html

BIBLIOTECA - COMPENDIO DE ARTICULOS PUBLICADOS EN MI BLOG

http://www.ketoclublatino.com/p/biblioteca.html

Si usas Instagram, puedes seguirme para que veas la galería que tengo de platillos KETO. 

Mi usuario es @KETOCLUBLATINO

Mi pagina en facebook www.facebook.com/ketoclublatino

Mi grupo en facebook https://m.facebook.com/groups/1749439558415275/ 

COMO ENCONTRAR AZUCAR ESCONDIDA EN MIS ALIMENTOS

Las empresas que manufacturan alimentos procesados se han vuelto expertos en esconder azúcar simple  para engañar a los consumidores, quienes cada vez mas vigilan las azucares que consumen.

Por años nos vendieron la idea de que las dietas bajas en grasa y altas en carbohidratos eran la unica forma de comer saludable.  Pero estudios científicos se encargaron de probar que las grasas son benéficas para el funcionamiento del organismo, que las dietas altas en grasas saludables, aunadas a una ingesta moderada de proteina y baja en carbohidratos son realmente la clave para mantenerse saludable.

Estos estudios, ahora disponibles al alcance de todos gracias a los medios de comunicaciones digitales, se han encargado de desmentir la mala reputacion de las grasas, y desenmascarar a los carbohidratos "malos" que son los azucares simples. 

No todos los carbohidratos estan hechos igual, de hecho consumir carbohidratos complejos, como las verduras, son buenos para el organismo y son fuente de nutrientes escenciales para nuestro metabolismo.

Aclarado esto, entendemos que NO QUEREMOS CONSUMIR AZUCARES SIMPLES asi que muchas empresas empezaron a ver una baja en sus ventas, porque ya no consumimos salsas, aderezos, jaleas, bizcochos, jarabes, sodas, y miles de productos plagados de azucares.

Estas empresas en su desesperacion se dieron a la tarea de buscar "sinonimos" otros nombres que confundan al consumidor que busca azucar en las etiquetas de los productos. Asi muchos hemos caido en el error de comprar alimentos que creemos saludables, libres de azucares simples, pero que en realidad si tienen azucares.


Aqui te dejo esta lista de "otros nombres' que los fabricantes de alimentos estan usando para esconder AZUCARES en tus alimentos. 
(al final esta otra imagen con la misma informacion en ingles por si tus alimentos tienen etiqueta en ingles) y si estas aprendiendo a leer etiquetas para evitar el azucar, tambien te recomiendo evitar alimidon y harinas, asi que si tu etiqueta dice harina, trigo, avena, maiz, centeno, arroz, starch, corn, flour, wheat, oats, rice, etc. no consumas ese alimento)

azúcar escondida - otros nombres que tiene el azúcar simple

Y tal ves hay mas no nombres, pero estos son los mas comunes. Así que lee los ingredientes de tus productos y elige la opción que no tenga estas azucares.

QUE PUEDO COMPRAR EN WALMART SI ESTOY SIGUIENDO EL PLAN #KETOCLUBLATINO

Me di una vuelta por WALMART aquí en Arizona, U.S. para recopilar imágenes de productos que compro con regularidad para preparar mis platillos KETO. 

Aqui les comparto esta información.

NOPALES - CACTUS

TORTILLAS. De preferencia que las tortillas no tengan mas de 5 carbohidratos netos por porción. Recuerden que su platillo completo no puede rebasar 10 carbohidratos netos. Así que 5 de la tortilla y 5 mas de sus vegetales.

Esta marca "OLE" es justo la que yo uso para cocinar. La textura y el sabor son tan buenos que no sientes que estas comiendo tortilla baja en carbohidratos. Hay dos presentaciones, la regular y la de sabor y la de espinacas con yerbas. Las dos muy ricas.

PEPINILLOS ENCURTIDOS (PICKLES) 

Ademas de que los pepinillos con compatibles con el plan keto club latino, tienen otra ventaja: El jugo de los pepinillos es muy alto en sodio, así que cuando se sientan débiles, cansados o con calambres en las piernas, pueden estar deshidratados, sus electrolitos podrían estar bajos. Y justo con beber una onza de este jugo te ayuda a recuperar sodio y sentirte bien.

HARINA DE ALMENDRAS

nota: ALIMENTO PARA MANTENIMIENTO - NO PARA LOS RETOS DE BAJAR DE PESO ⬇︎⬇︎⬇︎ 

Lo mejor seria que prepares tu harina en casa, solo necesitas poner dos tazas de almendras en la procesadora o la licuadora y pulverizar hasta que quede finita. Pero si no tienes tiempo de hacerlo, puedes usar harina de almendra de paquete.

Esta es la marca que yo uso.

LECHE DE COCO

Esta puedes usarla mas que nada para cocinar, (para los licuados es preferible usar la leche de almendras o coco sin azucar, porque te rinde mas) Esta lata yo la uso para guisar el pollo al curry.

LA CREMA PARA BATIR

(HEAVY WHIPPING CREAM)

Hay muchas marcas de crema para batir. Pero esta es la reina de las cremas porque no tiene azúcar ni tiene carbohidratos. Marca: LAND O' LAKES. 

Aunque esta crema diga que no tiene carbohidratos, no quiere decir que te puedes beber el bote entero y no pasa nada. Recuerda que la crema tiene LACTOSA y  la lactosa es una forma de AZUCAR, funciona como azúcar y tiene un impacto en nuestro cuerpo como lo tienen las azucares. Pero no te alarmes. La ventaja es que la crema es alta en GRASA y esto ayuda a que el impacto de la lactosa en nuestra sangre sea lento (bajo indice glicemico). Usar crema en tu cafe a diario esta bien, pero no mas de dos cucharaditas por taza.

La segunda marca preferida de crema batida es la SHAMROCK, porque aunque no es "cero" carbohidratos, tiene menos de un gramo, pero si tiene algo de azúcar. Yo compro muy seguido esta marca, porque la ponen en oferte con frecuencia, entonces por el precio la prefiero. Yo solamente la uso una vez al dia en mi cafe y cuento esos carbohidratos en mi total diario.

CREMA BATIDA

(WHIPPED CREAM)

Si te gusta la crema YA BATIDA para tu cafe, o para adornar tus postres keto, esta crema batida es una buena opción.  Tiene 1 gramo de carbohidratos por cada dos cucharadas de crema. Hay otras marcas en el mercado, pero lei los ingredientes, y esta es la mas recomendable. No he probado las otras marcas porque a mi me gusta hacer mi propia crema batida. 

LECHE DE ALMENDRA "SIN AZUCAR AGREGADA"

(UNSWEETENED ALMOND MILK) 

nota: que no tenga ningun sabor: esa de abajo tiene sabor vainilla ESA ESTA PROHIBIDA

Esta leche es un pilar del plan keto club latino, ya que es la que se usa para los licuados por la mañana.  Una taza de esta leche solamente tiene 1 gramo de carbohidrato. 

sabor vainilla esta PROHIBIDA

LECHA DE ALMENDRA UNSWEETNED - SIN SABORES

ESA ESTA PERMITIDA

LECHE PERMITIDA, QUE NO TIENE NINGUN SABOR.
ES DE ALMENDRAS 

SAL LIGERA

La sal ligera es buenísima para proveer POTASIO al cuerpo. Si tienes calambres en las piernas te recomiendo usar esta sal en tus comidas. Es una buena fuente de potasio. También pueden comprar la sal de imitación, la botella es idéntica de la misma marca que esta 

pero es toda en color azul marino. Y dice IMITACION SAL

LAS SALCHICHAS AMERICANAS

(sausage links)

Revisen las etiquetas cuando compren salchichas americanas para desayuno, porque muchas tienen almidones y azucar. Esta marca FARMER JOHN que venden en Walmart es de las que tiene menos. Yo la uso sin problema. Lo mismo recomiendo cuando compren chorizo, las marcas que recomiendo son la DEL MEXICANO Y LA CACIQUE, compren la de puerco porque tiene menos carbohidratos que la de res.
No saque foto porque ayer no habia, pero baje una imagen de la pagina de walmart.

NO USEN LAS SALCHICHAS PARA HOTDOG TIENEN HARINA, AZUCAR  Y CARBOHIDRATOS

CHORIZO DE PUERCO

Esta marca tiene chorizo de puerco, de res y de soya. Yo recomiendo el de puerco porque tiene menos carbohidratos, Son solo 3 carbohidratos por porción (2 oz). No compren de soya.

HUEVOS CON SALCHICHA AMERICANA

Para cuando anden a las prisas, les recomiendo este producto. Son huevos con chorizo ya preparados, listo para calentar en el micro ondas. Muy practico. 

MAYONESA

Siempre que compren mayonesa asegurense que la etiqueta diga cero carbohidratos. Esta marca, y la marca libre GREAT VALUE de walmart son cero carbohidratos. 

ADEREZOS

La marca libre de walmart GREAT VALUE que ademas es muy economica, tiene estos aderezos que son perfectos para el plan Keto club latino, muy bajas en carbohidratos. Esta Ranch tiene solo 1 gramo por porcion (2 cucharadas).

SALSA ALFREDO

Tambien hay muchas marcas, pero esta es la que tiene menos carbohidratos. Puedes usarla para preparar unos fideos de calabaza, o para bañar una pechuga de pollo o salmon

USALA CON MODERACION, PUEDES REBAJARLA CON CREMA PARA BATIR PARA QUE SEAN MENOS CARBOHIDRATOS

ALIMENTOS PARA EL CAMINO

(para el camino quiere decir que si te toca la hora de comer, pero andas de viaje, estas en el aeropuerto, o vas manejando a tu trabajo que esta lejos de casa, o ya es la hora de la cena pero estas en una reunion de trabajo, o la escuela, o en una junta, y debes cenar porque si no cenas ahora y esperas a llegar a casa ya sera muy tarde, entonces puedes comer algo como lo que te muestro a continuacion, y complementar con una ensalada de lechuga, o un licudado verde, O UN VASO DE PERFECT KETO MICROS   Te recomiendo estos productos, las porciones son perfectas y ya están en paquete. Y aunque te parece un paquete chico, es mas que suficiente y con los nutrientes necesarios para aguantar hasta tu siguiente comida. 

no son snacks, no comemos nada entre comidas. son alimentos que puedes llevar
preparados al trabajo, la escuela, el viaje, pero comerlos a tu hora de comer o cenar, no es botana ni entremes.

Vienen de diferente combinación, pero generalmente traen una porción de queso, almendras, nueces o cacahuates y jamón 

ya sea de pavo o pierna. Para que esto funcione como un alimento balanceado con calculo visual de macros, vas a añadir la ensalada o un jugo verde.

Otra buena opción para comer en el camino o llevar para comer en el trabajo, son estos paquetes con una porción de queso mozarella enrollado de jamón prosciutto. 

Y hay mas variedades, otras de salami o peperoni. 

VERDURAS
Esta parte del articulo le va a servir a todos, no solo a los que compran en WALMART. Especialmente va a ser de utilidad para los lectores que viven en otros países de habla hispana, pues se que las verduras tienen otros nombres en otros países. Así que de forma visual pueden distinguir que verdura es, y ya sabrán que es compatible con el plan keto club latino. Así que no pondré títulos en las verduras para no confundir a nadie.

QUESO

Este queso en paquete trae palitos de mozarella envueltos en plastico. Este producto me encanta para llevar al trabajo, o cuando salgo de viaje puedo llevar un alimento keto.

HUEVOS DUROS, HUEVOS COCIDOS 

Ya los venden cocidos y en paquete.

POLLO ENLATADO

Para preparar una ensalada de pollo en el momento, sin tener que esperar a que se cocine tu pollo. 

ATUN

Prefieran el atun enlatado en aceite de oliva. Mucho mejor que el que viene en agua, porque aprovechamos las grasas buenas del aceite de oliva.

mas proteínas: haburguesa, pollo, pescado, camarones, chicharrones, huevos, etc

Grasa preferida: aceite de coco, mantequilla, manteca

NO COMPREN ESTO ⬇︎⬇︎⬇︎
TIENE ACEITES HIDROGENIZADOS REVUELTOS CON LA MANTECA

ESTO NO

MANTEQUILLA, COMPRE MANTEQUILLA "NO MARGARINA"

estas 3 marcas por ejemplo son ejemplo de buenas mantequillas 

Esta ultima ⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎LAND O LAKES con aceite de oliva no es tan mala opción pero no puedes usarla si calientas el guisado en alta temperatura. El aceite de oliva necesita mantenerse en flama baja o para marinar algun pollo o pescado que vaya a la air-fryer o el horno donde puedes controlar la temperatura, siempre a menos de 280 grados.⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎

🚨🚨🚨🚨 ESTAS 4 NO PORQUE TIENE ACEITES INFLAMATORIOS ⬇︎⬇︎⬇︎ 

(Vegetable Oil Blend (Canola Oil, Palm Oil, Olive Oil) LEAN LAS ETIQUETAS, vean que ingredientes tiene

Esto ni siquiera es una mantequilla de vaca. Es grasa inflamatoria y cancerígena.

Esta tiene aceite de canola, inflamatorio y cancerígeno.