REGISTRO ABIERTO - Semana 14 Reto de 7 dias para cambiar de habitos con Keto Club Latino

CAMBIA DE HABITOS por 7 días

Y ADELGAZA DE LA FORMA MAS FACIL QUE JAMAS LO HAYAS HECHO.

No tienes que hacerlo solo (a), unete a mi GRUPO KETO CLUB LATINO en Facebook; donde administro una comunidad hispana para que puedas aprovechar de todo lo que cada miembro de mi grupo aporta cada dia, consejos, conversaciones, discuciones, fotos y videos de paltillos, etc. 

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KETO PARA PRINCIPIANTES

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PREPARATIVOS PARA INICIAR EL RETO DE 7 DIAS CON KETO CLUB LATINO

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LISTA PARA IR DE COMPRAS AL SUPER MERCADO CON KETO CLUB LATINO

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Panquecito de queso estilo Keto Club Latino

Tiempo de preparación – un minuto
Tiempo de cocción – 90 segundos
Rinde 2 porciones
Calorías 134
Carbohidratos netos 2.5
Nota: valor nutricional calculado usando las marcas mencionadas en mi receta.

Ingredientes

1 huevo
1 cucharada de aceite de coco
1 paquetito de Stevia sin sabor
½ cucharadita de extracto de vainilla
½ cucharadita de extracto de limón
2 cucharadas de harina de coco
2 cucharaditas de polvo de linaza
un chorrito de agua
una cucharada de queso crema
para servir: mantequilla y jarabe de pancake sin azúcar, un poco de canela molida

Preparación

• Mezclar todos los ingredientes secos en un molde (el queso crema no)
• Agregar los ingredientes líquidos, e incorporar una masa suave, si necesita más agua le va agregando poco a poco.
• Engrasar dos tazas, servir la mitad de la masa en cada una de las tazas.
• Hacer un huevo en el centro de la masa y rellenarla con media cucharada de queso crema
• Cocinar en el microondas por 90 segundos.
• Retirar los pastelitos de las tazas y servir calientes con un cuadrito de mantequilla encima y jarabe para pancake sin azúcar y espolvorear con canela molida.

PARA COMPRAR ACEITE DE COCO http://amzn.to/2ok8Jx0
PARA COMPRAR HARINA DE COCO http://amzn.to/2nS2tBz
PARA COMPRAR JARABE MOCHA SIN AZUCAR http://amzn.to/2oDCYCM
PARA COMPRAR EXTRACTO DE VAINILLA Y LIMON http://amzn.to/2p7Z5mk

LA COLIFLOR - TU MEJOR ALIADA EN KETO CLUB LATINO

LA COLIFLOR

TU MEJOR ALIADA 

EN EL PLAN DE 

CAMBIO DE HABITOS KETO CLUB LATINO

Probablemente hay ocasiones que hechas de menos las papas fritas, el puré de papa, o los macarrones con queso.

¿Sabías que puedes sustituir la papa y la pasta en todas tus recetas por COLIFLOR?

La Coliflor es una planta crucífera, y contiene muchas cualidades nutricionales como por ejemplo:

Fortificante.
Oxidante.
Combate la osteoporosis.
Depurativa.
Remineralízante.
Enriquece la sangre.


Es recomendada contra el estreñimiento.

Anticancerígena

Regula los niveles de azúcar en la sangre

Rica en minerales como hierro, magnesio, azufre, y vitamina C

Valor Nutricional en una taza de coliflor:

Valor Nutricional
Tamaño de la Porción: 1 taza
por porción
Carbohidratos Netos		2.8
Calorías		25 kcal
Proteína		1,98 g
Grasa		0,1 g
	Grasa Saturada	0,032 g
	Grasa Poliinsaturada	0,099 g
	Grasa Monoinsaturada	0,014 g
Colesterol		0 mg
Carbohidrato		5,3 g
	Fibra	2,5 g
	Azúcar	2,4 g
Sodio		30 mg
Potasio		303 mg

Como ejemplo de que delicioso es cocinar con la coliflor, te comparto esta receta para preparar palitos de queso 

Ingredientes

1 

cabeza de coliflor, sin tallo, lavada

1 

huevo

1/2 

taza de queso mozzarella, rallado

1 

cucharadita de albahaca u orégano

1/4 

cucharadita de pimienta negra

1 

pizca de sal

Para prepararlo:
Precalienta el horno a 400 °F. Coloca la coliflor en un procesador de alimentos y procesa hasta que obtengas una textura parecida a la del arroz. Coloca la coliflor en un recipiente para hornear y hornea por 20 minutos.
Retira la coliflor del horno, y transfiere a un bol retirando el líquido. Déjala enfriar.
Agrega el huevo, 1/2 taza de queso, albahaca, orégano, pimienta negra, pizca de sal. Mezcla todos los ingredientes.
Transfiere nuevamente la mezcla de coliflor a una bandeja para hornear forrada con papel de cera. Dale forma plana con las manos formando un rectángulo.
Hornea por 18 minutos a 400 °F, retira la bandeja del horno y cubre la coliflor con 3/4 taza del queso restante.
Hornea durante otros 5 minutos hasta que el queso dore. Corta en 12 palitos de pan. Sírvelos caliente y acompañados con salsa marinara

Ahora ya lo sabes, cuando tengas antojo de macarrones con queso, puré de papa, papas fritas, crema de papa, sustituye la papa por coliflor, el resultado es buenísimo.

Tambien puedes hacer la base de la pizza con coliflor en lugar de hacerla de masa. Es laborioso pero queda rico. O mejor aun puedes usar la base para pizza que ya viene hecha y congelada, lista para cocinar.

Yo uso la marca Cali-flour. Hay diferentes sabores, tienen pizzas y tienen wraps, que son como tortillas. Saben rico, y sin esfuerzo ya estan hechas solo las horneas.

Puedes ordenar en linea y las entregan en tu casa. ENVIOS SOLO DENTRO DE ESTADOS UNIDOS

clic aqui para ordenar aqui PRODUCTOS CALI-FLOUR

KETO CLUB LATINO

Registro abierto - Semana 13 Reto de 7 dias con KETO CLUB LATINO

La proxima semana tenemos el reto de la semana 13. 

UNETE AL RETO!!!

Quieres saber como mas de 700 personas están logrando excelentes resultados en mi grupo KETO CLUB LATINO, con tan solo cambiando hábitos alimenticios.

En mi grupo hemos decidido reducir los "malos carbohidratos" y comer solo "los buenos carbohidratos" los que tienen un impacto muy bajo en la glucosa de nuestro grupo, por lo tanto no disparan la hormona insulina, esa malvada culpabla del aumento de peso.

Mientras tu mantengas tu insulina bajo control, tu cuerpo se va a convertir en una maquina de quemar grasa.

COMO MANTENEMOS LA INSULINA EN CONTROLY LA PERDIDA DE PESO CONSTANTE?

"Reduciendo los carbohidratos de alto contenido glicemico, como son las harinas de trigo, el maiz, la papa, el azucar refinada, el mando, el platano, las tortillas, las pastas, etc."

En cambio puedes disfrutar frutas como el aguacate, las fresas, las moras; vegetales como el chayote, el pepino, el brocoli, la coliflor, el repollo, las ensaladas, etc.

Y bueno eso solo el comienzo del cambio de habitos, tambien vas a aumentar el consumo de grasas "buenas" como la mantequilla de vaca, el aceite de coco, el aceite de olivo (en crudo), etc.

Disfrutaras de quesos, crema, tocino, carnes, aves, mariscos, aves...etc

Te recomiendo mucho leer los enlaces que te comparto al final de esta publicacion, ya que son el fundamento del plan KETO CLUB LATINO.

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BARBACOA DE PUERCO

BARBACOA DE PUERCO EN OLLA DE COCCION LENTA

Ingredientes:

2 libras y media de pierna de puerco CON HUESO (puede usar diezmillo de res CON HUESO)

3 cucharadas de vinagre de manzana

5 dientes de ajo

4-6 chiles chipotle (de lata), dos de esos chiles son para marinar

1 jitomate (para marinar)

un chorrito de agua (para marinar)

1 cucharita de consomé de res en polvo

2 cucharadas de jugo de limón

0.5 taza de caldo de res

5 cucharaditas de comino (1 cucharita es para marinar)

2.5 cucharaditas de orégano mexicano

.25 cucharadita de clavo molido

1 cucharada de pasta de tomate (de lata)

1 cucharada de aceite vegetal

1 cucharada de sal

1 cucharadita de pimienta

media cebolla en trozos.

Para servir: cebolla desflemada o fresca, cilantro y limones.

Instrucciones:

Poner en la licuadora un chorrito de agua, 1 cucharita de comino, consomé de res en polvo, un jitomate y dos chiles chipotle, mezclar hasta tener una pasta para marinar la carne.

Cortar la carne en trozos grandes sin remover el hueso, bañar la carne completamente y ponerla en un molde cerrado a marinar en el refrigerador por 24 horas.

Al día siguiente, poner sal y pimienta a la carne, Calentar una sarten con aceite, y poner la carne hasta que selle por todos lados.

Prender la olla de cocción, y ajustarla a que permanezca trabajando por 8-10 horas.

En la licuadora mezclar todos los ingredientes para formar una salsa firme, que no debe quedar aguada.

Pasar la salsa a la olla de cocción que debe estar caliente. Sacar la carne sellada de la sarten y pasarla a la olla. Acomodar las piezas de carne de modo que todas tengan algo de salsa. Parece que la salsa no es suficiente, pero no agregues mas agua, las medidas son perfectas. Tapa bien la olla de cocción lenta y deja que la carne se cocine por 8-10 horas.

Servir con cebollita encurtida o fresca, y ramitas de cilantro

En lo personal, esta carne toma mas sabor cuando esperas otro dia mas para servir, o la recalientas por segunda vez.  Queda muy rica para platillos, tacos, burritos, ensaladas.

Yo utilice una olla de cocción digital que compre en Amazon, y puedes ordenar una igual en este enlace: ORDENAR OLLA DE COCCION DIGITAL